中級者向けカファレル ジャンドゥーヤ チョコの活用法

【賞味期限】2022年8月31日 ★

カファレルブランド紙袋付き ★

2021年10月よりリニューアル イタリアの人気ブランド《カファレル》のギフトアソートボックス《メディア》がリニューアル！ シックなホワイトのボックスに、ジャンドゥーヤやピエモンテなどカファレルの代表作を計18粒アソート。

高級感がありシーンを選ばず重宝できるオリジナルアソートギフトです。

●サイズ:11.5cm×17.5cm×3.5cm ●内容：チョコレートアソート18粒 ●個包装 ●メーカー／ブランド：カファレル (Caffarel) ●原産国：イタリア 【イタリア土産としてご利用不可】 ※輸入者シール（日本語／強粘）あり ※日本語リーフレット入り ※日本国内販売用のデザインです。

【ご注意ください】 ※ラッピング不可。

同梱のカファレルのブランド袋をご利用ください。

※チョコレートの包み紙のデザインはバリエーションがあるため、色柄が画像と異なる場合があります。

《カファレル》 1826年にイタリア・トリノ初のチョコレート会社として誕生。

いち早く機械化に取り組み、イタリアの名門サヴォイア家御用達のチョコを製造して注目を集めます。

最新技術だけでなく、伝統的な職人技を大切に、職人達が洗練されたレシピを次々と開発し、現在に至るまで世界中で愛され続けています。

《カファレルの代表作　ジャンドゥーヤ》 19世紀半ば、戦争によりカカオが不足した際に、カファレルの職人が新しいアイデアを思いつきます。

それは、ピエモンテの特産物ヘーゼルナッツをカカオに加えるというもの。

試行錯誤を繰り返し、まったく新しい個性的な味のチョコレートを開発。

それが型を使わない独自の製法で作られ、一つひとつ紙に包んで販売された「ジャンドゥーヤ」です。

このチョコレートはまたたく間に人々を魅了し、トリノのカーニバルの人形劇のキャラクターの名「ジャンドゥーヤ」の名が付けられました。

《ピエモンテ》 芳醇なナッツの香り、とろけるように滑らかな舌触りのチョコレート、カリッとクランチーなヘーゼルナッツ。

香ばしくローストしたヘーゼルナッツをジャンドゥーヤ生地に閉じ込めた、カファレル第2の代表作です。