商品紹介

【イタリア トスカーナ地方 赤】2017 キャンティ クラッシコ/モンテセコンド(品種：サンジョヴェーゼ主体、カナイオーロとコロリーノを補助品種として使用。全体の3割ほどを、除梗せずに全房のままセメント製の醗酵槽へ。圧搾後、木樽で熟成。